2022.05.05　庭でBBQ。

世間では今年のGWは行動制限のない大型連休のため各地に足を伸ばしているそうですが、我が家はペンキの塗り替えを終えた庭のウッドデッキでのBBQで我慢します。但し旅行へ行ったつもりでA5ランクの松阪牛肩ロースブロックとすき焼き用の肉を用意して昼前から炭に火をつけを準備しています。
炭火の加減が良くなったところでまず自分で串打ちをした焼き鳥を焼き、その後ウインナーやイカやサツマイモも焼き、落ち着いたところでメインの松阪牛！脂の苦手な私は正直ヒレの方が好みかもしれません・・・。ともあれ夕方まで飲みながらの自宅BBQでした。