2023.01.21　Dinner。

今晩は30年以上のお付き合いの福生市在住Sさんから誘われて、青梅市新町にある『土肥亭』でディナーを楽しんでいます。時折、家族の記念日などで食事に来るお店ですが、こちらの土肥シェフとSさんは古いお付き合いとの事でお支払いはSさんにお願いしました。ビールで乾杯の後にチーズの効いたサラダと赤ワインからコースは始まり、季節の焼き野菜は蓮根やサツマ芋を鉄板で調理。メインは特選和牛ヒレ肉を楽しみました。ごはんと味噌汁で食事を済ませたら2階のサロンで自家製デザートと珈琲を頂きました。
Sさんご馳走様でした。次の行きつけのお店の支払は任せておいて下さい。笑。