2023.04.11　いい事があったら『高瀬』。

以前にも紹介したのですが、仲間うちの間で仕事などでいい事があったときには、ご褒美として八王子市小宮町にある創業38年の『うなぎ高瀬』でうな重を食べる事にしています。よく一緒に仕事をする事があるSさんと複数の売買取引きが無事おわりましたので、このタイミングで高瀬に予約を入れました。さすがにお昼は予約でいっぱいで鰻の取り置きをお願いしてからお店に行きました。
備長炭で焼かれた鰻と店で精米された新潟コシヒカリは一口頬張ると笑顔になり、二人とも無口になります。いつ来ても本当に美味しくて、これを味わう為に明日からまた仕事に精を出そうと思います。